Noce moscata e macis - India - 35 g Vanissa

Originaria dell'Indonesia, la noce moscata viene utilizzata fin dal Medioevo per le sue proprietà organolettiche e terapeutiche. La noce moscata, meno conosciuta, è il guscio naturale della noce. È chiamato anche arillo, o fiore di noce moscata; I suoi splendidi colori, dal giallo arancio al rosso brillante, preannunciano un profumo incredibile. È più preciso, più raffinato di quello delle noci, ma anche più potente, con un lato speziato e pepato. La noce e il macis insieme, permettono di apprezzare la ricchezza della noce moscata nella sua interezza e di destreggiarvi con le sue sottigliezze.