Apulische Orecchiette mit 5 Geschmacksrichtungen – 500 g – Terre dei Trulli – Made in Italy Pasta

Orecchiette Pugliesi sind die typische kurze Pasta aus Apulien: etwa 2 cm dick, an den Seiten dicker und in der Mitte dünner. In dieser geschmackvollen Variante werden die Orecchiette ausschließlich mit 100 % natürlichen Zutaten gefärbt und gewürzt: Tomaten, feinste Kräuter, Spinat, Kurkuma und Tintenfisch.

Die Pasta wird nach alten regionalen Rezepten hergestellt und mit handwerklichen Methoden und langsamer Trocknung hergestellt. Durch dieses Verfahren entsteht ein hochwertiges Produkt, das die hervorragenden Eigenschaften frischer Pasta verkörpert: Es kocht nicht und behält Salz und Gewürze.

Das Geheimnis liegt in der Verwendung weniger einfacher Zutaten, die ausschließlich aus Apulien und Italien stammen, und in einem rustikalen, authentischen Geschmack, vom Teig bis zur Verpackung.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, getrocknete Gewürze (Tomate 4 %, Mangold 3 %, Spinat 2 %, Kurkuma 2 %, Tintenfischtinte 1 %).