Gegrillte neapolitanische Pappacella in EVO - Verticelli - 580 gr

Ausschließlich von Hand geschnitten und gegrillt, mit sorgfältiger Auswahl und Verwendung hochwertiger Gewürze.

Die neapolitanische Papaccella ist eine Paprika mit kleinen, leicht abgeflachten, gerippten Beeren, sehr fleischig und unglaublich aromatisch. Die Süße ihres Fruchtfleisches ist das entscheidende Merkmal, das die Papaccella von anderen Sorten unterscheidet, die ähnlich aussehen, aber einen ausgesprochen würzigen Geschmack haben. Ihr Aroma ist besonders intensiv, mit frischen, kräuterigen Noten. In der neapolitanischen Küche werden sie häufig als Salatdressings und Vorspeisen verwendet.