Es handelt sich um eine Sardellenpastete aus Sardellen, nativem Bio-Olivenöl extra, Karotten, Sellerie, Salz und schwarzem Pfeffer, alles aus biologischem Anbau.
Zutaten: SARDELLEN (Fisch) (Engraulis Encrasicolus) 50%, natives Olivenöl extra 30%*, Karotten 10%*, SELLERIE*, Salz, schwarzer Pfeffer*. Säuerungsmittel: Zitronensäure. *Aus biologischem Anbau.
100 % ITALIENISCH
Nur mediterraner Fisch, gefangen von italienischen Booten, vollständig verarbeitet und verpackt im Werk Anoia (Italien).
Fish Different , die eingetragene Marke des Unternehmens aus Calabraittica, über das das Produkt vertrieben wird, hat die internationale Zertifizierung „Friend of the Sea“ erhalten, da es ausschließlich Fisch verarbeitet, der mit ökologisch nachhaltigen Methoden gefangen wurde , die die Natur respektieren und die Meeresökosysteme nicht zerstören.
FISH DIFFERENT ist ein Freund des Meeres. Der Fisch wird mit ökologisch nachhaltigen Methoden gefangen, die die Natur respektieren und die Meeresökosysteme nicht zerstören.
Erfassungsbereich: FAO 37-SubFAO 37.1,2,3
Die Fische von FISH DIFFERENT werden mit der „Lampara“ gefangen, einer typischen Technik Süditaliens. Dabei werden kleine Boote mit Lampen ausgestattet, die die Fische anlocken und diese dann mit einer schwimmenden Ringwade an Bord gehievt werden.
Die Fische werden weder mechanischer Belastung noch Manipulation ausgesetzt, weshalb Lampara einen qualitativ hochwertigen Fang garantiert. Darüber hinaus ist Lampara im Gegensatz zu industriellen Fischereifahrzeugen selektiv, schont den Meeresboden und ist ökologisch nachhaltig.
