Peperoni Secchi di Senise IGP - Pennella Zafaran - 50g

Peperoni Secchi di Senise IGP — essiccati al sole secondo tradizione. Sapore dolce, polpa sottilissima. Ideali fritti (Zafaran Crusk) o reidratati per primi e secondi.

🌶️ IGP Basilicata
Prodotti a Senise, nel Parco Nazionale del Pollino. Raccolti a maturazione e fatti essiccare al sole sui balconi secondo tradizione locale. Un processo lento e naturale che permette di conservarli per tutto il periodo invernale.

Caratteristiche

• ✅ IGP dal 1996
• ✅ Alto contenuto vitamina C (+30%)
• ✅ Sapore molto dolce
• ✅ Polpa sottilissima
• ✅ Essiccati al sole
• ✅ 100% a mano
• ❌🌾 Senza glutine

Scheda Tecnica

• Peso netto: 50g
• Origine: Senise, Basilicata — 100% Italiano
• Lavorazione: Essiccazione al sole artigianale
• Produttore: Pennella — Zafaran©
• Conservazione: In luogo fresco e asciutto

Utilizzo

Perfetti fritti e mangiati al momento (Zafaran Crusk) o fatti rinvenire in acqua tiepida per primi piatti, secondi e condimenti.

Caratteristiche Alimentari

• 🌱 Vegano
• 🥦 Vegetariano
• 🥛 Senza Lattosio
• ❌🌾 Senza Glutine

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