Peschiole 1700 g Verticelli

Peschiole sind eine Sorte unreifer Nektarinen, die geerntet werden, bevor der Reifeprozess beginnt und sogar bevor sich der Stein bildet.

Nach der Ernte werden sie nach einem exklusiven, niemals verratenen System verarbeitet und mit großer Sorgfalt, Leidenschaft und Aufmerksamkeit konserviert.

Die Konservierung erfolgt süß-sauer, natürlich mit einem erstklassigen Essig aus Asprinia-Trauben aus dem Agro Aversano-Gebiet.

Sie eignen sich hervorragend als Aperitif und zum Kochen mit Kabeljau und Schweinefleisch.

Zutaten :

Unreife Pfirsiche,

Weinessig,

Wasserfall,

Salz

Zucker