Busonengo Vollkorn-Carnaroli-Reis – 1 kg

Der Reis , den ich im Laufe der Zeit gesucht, probiert und ausgewählt habe, besteht zu 100 % aus Carnaroli.
Als superfein eingestuft.
Busonengo-Carnaroli-Reis wird unter Verwendung organischer Düngemittel und mit minimalem Einsatz von Pestiziden angebaut.

Der Unterschied zwischen weißem und braunem Reis besteht darin, dass letzterer nur geschält, nicht blanchiert wird. Beim Schälen werden die Schalen entfernt, die dünnen Schichten aus Pflanzenmaterial, die jedes Korn umgeben und es am Kolben festhalten. Beim Blanchieren hingegen werden durch Reiben auch die innere Schale, die äußeren Schichten und der Keim entfernt.

Diese Teile des Korns, die bei der Verarbeitung von braunem Reis nicht entfernt werden, insbesondere die Keim , enthalten einen hohen Gehalt an Proteinen, Vitaminen, Mineralsalzen und Ballaststoffen.

Der brauner Reis es stellt sich heraus, dass es so ist hochverdaulich , ideal für eine gesunde Ernährung Und richtig .

Vergessen Sie nicht den hervorragenden Kaliumwert im Vergleich zu Natrium.

Die Eigenschaft des braunen Reiskorns, die Randschichten und den Keim zu bewahren, führt dazu, dass die Kochzeit länger ist als bei weißem Reis.

Busonengo-Reis wird in 1-kg-Beuteln aus recycelbarem Papier, CA (80 % Papier), ohne Zusatz von Chemikalien zur Konservierung verpackt.