Sedilesu
Cannonau di Sardegna DOC „Mamuthone“ 2013 - Sedilesu
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Der Flaggschiffwein des Weinguts von Giuseppe und Grazia Sedilesu, „Mamuthone“, bringt alle typischen Eigenschaften des Cannonau di Mamoiada voll zum Ausdruck: Seine Aromen sind klar mediterran, mit Noten, die sich zu einer wahrhaft außergewöhnlichen Geschmackstiefe öffnen. Der Cannonau di Sardegna DOC „Mamuthone“ von Sedilesu wird in einer limitierten Auflage von 70.000 Flaschen hergestellt und reift etwa 12 Monate in großen Eichenfässern – die Zeit, die er braucht, um weich und ausdrucksstark zu werden. Ein großartiger sardischer Wein.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Dunkles Rubinrot, die Nase drückt die ganze mediterrane Dichte eines großen Cannonau aus, mit Noten von reifen Früchten, Pflaume und Kirsche sowie leicht würzigen Anklängen von Myrte, Vanille und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er einladend, großzügig und sehr lang. Eine bemerkenswert weiche Tanninstruktur prägt seinen Charakter und gipfelt in einem fruchtigen, anhaltenden Abgang.
- Jahrgang: 2013
- Bezeichnung: Cannonau di Sardegna DOC
- Rebsorte: Cannonau
- Alkohol: 15%
- Format: 75l
- Allergene: Sulfite
- Serviertemperatur: 16/18 °C
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Typ: Rot
- Paarungen: Landbasierte zweite Gänge
