Pastificio Morelli
Bio-Vollkornspaghetti mit Kamut – 500g – Pastificio Morelli
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Handwerklich hergestellt aus der wertvollen Weizensorte „Khorasan“ oder „Kamut“, bronzegezogen und bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Enthält mehr Eiweiß und Mineralsalze als andere Grießsorten. Ideal für alle Saucen.
Kochzeit: 8-9 Minuten
Biologisch
Zutaten: Bio-Vollkornweizenmehl Khorasan Kamut®, Wasser
In einem großen Topf 1 Liter Wasser pro 100 Gramm Nudeln zubereiten; grobes Salz (ca. 10-12 Gramm pro Liter) hinzufügen; zum Kochen bringen; die Nudeln hinzufügen und für die angegebene Zeit kochen lassen. Abgießen und abschmecken.
