Neapolitanische Ragù-Sauce - Antica Passione - 300g

Das neapolitanische Ragù, den Neapolitanern selbst besser bekannt als „o rraù“ , ist ein wahres Gedicht für den Gaumen … und zwar so sehr, dass kein anderer als Eduardo De Filippo ihm ein Gedicht widmete, das von Roberto Murolo und Pino Daniele, zwei Säulen der neapolitanischen Kultur und Musik und darüber hinaus, aufgegriffen und anschließend vertont wurde.

Zurück zum neapolitanischen Ragù in seiner essbaren Form: Kein Adjektiv wird ihm gerecht. Man muss es wirklich probieren, um zu verstehen, wovon wir sprechen: ein zugleich kräftiger und delikater Geschmack, eine pikante Sauce, die jede Art von Pasta umhüllt, insbesondere die traditionelleren Makkaroni ... ein wahrer Genuss der neapolitanischen Küche.

Zutaten: Tomatenpüree, doppeltes Tomatenmark, Schweinefleisch, natives Olivenöl extra, Rotwein (SULFITE), Zwiebeln, Salz, Zucker.