CASTILLO DE JIJONA
Gerösteter Nougat mit Eigelb
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Gerösteter Torrone al Yolk (gerösteter Nougat mit Eigelb) aus Mandeln und Eigelb. Einer der traditionellsten Nougatsorten mit exquisitem Geschmack.
ZUTATEN: Mandeln (40%), Zucker, kandiertes Eigelb (23%): [Eigelb, Zucker, Glukosesirup, Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Säuerungsmittel (Zitronensäure)], Feuchtigkeitsspender (Sorbit), Wasser, Sahnepulver, Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Aroma (Vanille).
Turrones José Garrigós ist ein Familienunternehmen, das seit über einem Jahrhundert handwerklich hergestellten Nougat und Süßigkeiten herstellt.
Das Geheimnis eines hervorragenden Nougat liegt in mehreren Faktoren, die perfekt ausbalanciert sein müssen: einer sorgfältigen und gewissenhaften Auswahl der besten Zutaten, einer langsamen und gewissenhaften Zubereitung und einer geschickten und gewissenhaften Mischung, die so präzise ist, dass nur der Instinkt eines Nougat-Meisters sie im richtigen Moment erkennen kann.

