Bastianich
Östliche Hügel des Friaul Refosco DOC „Vigne Orsone“ 2015 – Bastianich
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Einer der großen Klassiker der Appellation, mit Anmut und Entschlossenheit interpretiert von der Familie Bastianich aus der Nähe von Cividale del Friuli. Ein Refosco mit kräftigem Charakter und einzigartigem Profil. Etwa 80 % des Weins werden in großen Stahltanks und 20 % in kleinen gebrauchten Eichenfässern ausgebaut. Die Assemblage mit häufigem Batonnage ergibt einen Rotwein mit reichhaltiger Farbe und Säure, frisch und doch fruchtig und mit harmonischem Geschmack.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Dunkles Rubinrot mit Tendenz zum Purpur. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von Brombeeren und roten Beeren sowie würzige Noten. Ein Hauch Vanille eröffnet den Gaumen und führt zu einem vollen, frischen und ausgewogenen Abgang. Äußerst harmonisch schließt er mit einem anhaltenden, fruchtigen Abgang.
KOMBINATIONEN
Er passt gut zu allen Gerichten, insbesondere zu Braten und Schmorbraten. Er passt hervorragend zu allen Arten von Wild, insbesondere zu gebratenem Wild.
- Jahrgang: 2015
- Bezeichnung: Friuli Colli Orientali DOC
- Rebsorten: 100 % Refosco dal Peduncolo Rosso
- Alkohol: 13%
- Format: 75l
- Allergene: Sulfite
- Serviertemperatur: 16/18 °C
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Tannicos Wertung: 90 Punkte
- Typ: Rot
- Paarungen: Erste Gänge, Zweite Gänge
