Rotwein - Bue Apis Aglianico Cantina del Taburno 2003 - 750 ml. 13,5 % vol.

- Bue Apis wird ausschließlich aus Aglianico-Trauben aus einem jahrhundertealten Weinberg im Bezirk „Pantanella“ hergestellt, etwa 1.000 Meter vom Weingut Taburno entfernt. Dieser Weinberg zeugt von der antiken Präsenz von Aglianico an den Hängen des Monte Taburno.

- Die sortenreine Weinbereitung der daraus gewonnenen Trauben, des ursprünglichen Klons des sogenannten bitteren Aglianico, ist einer der Ansätze, die Cantina del Taburno unternommen hat, um das außergewöhnliche Potenzial dieser alten Rebsorte hervorzuheben.

- Die Farbe ist purpurrot. Das Aroma erinnert an Brombeeren und schwarze Johannisbeeren. Der Geschmack ist voll und ausgewogen mit geschmolzenen Tanninen und einem langen Abgang von geröstetem Kaffee, Tabak und Gewürzen.