Rotwein – DOC Monferrato „Pecora Nera“ – Tenuta Grillo 2003 – 750 ml. 14,5 % vol.

- Gamalero, Monferrato. Guido Zampaglione hat beschlossen, seine Lust und Leidenschaft in die Weinherstellung weit im Süden zu lenken, in den Ländern, in denen er geboren wurde.

Diese Details sind nicht nur berichtenswert: Ich bin zutiefst davon überzeugt, dass es Emotionen braucht, um in diesen düsteren Zeiten das Land zu bearbeiten, insbesondere ein Land, das man kennen, verstehen und fühlen lernen muss, umso mehr, wenn man seinen Hof biologisch bewirtschaften möchte. Es braucht mehr als das.

- Die Farbe ist das noch immer tiefe Rubinrot von Freisa, vor allem und vor allem Freisa, dann Merlot, Barbera und Dolcetto zum Abrunden, Ausgleichen, Abschließen.

Eine komplexe und robuste Nase, die langsam eine Fülle von rauen, ausgeprägten und fesselnden Aromen offenbart. Eine dunkle, erdige Note dominiert, unangefochten und äußerst angenehm: Lakritz, bitter und scharf. Dann kommen marmeladige Früchte, echtes Fruchtfleisch, das ein sehr hohes Volumen trägt. Eine Nase voller Kraft und Finesse, immer am Rande einer Kontrolle, die nicht vorhanden ist und die fasziniert.

Am Gaumen ist er vollmundig und trinkbar, eine schwierige, aber gelungene Balance. Der Abgang ist noch rau, mit noch immer starken Tanninen, aber die Entwicklung ist spannend, mit Frucht und Erdigkeit, die zu einem distanzierten, sehr distanzierten Abgang führen.