Rotwein - Dolcetto D'Alba 2015 DOC - Virna Borgogno Vini - Piemont-Wein - 750 ml. 12,5 % Vol.

- Dolcetto D'Alba 2015 DOC - Virna Borgogno Vini - Piemont-Wein: Sanftes Pressen mit Entrappen, Mazeration mit den Schalen für etwa 6 Tage bei einer Höchsttemperatur von 27 °C.

- Der Wein wird in Edelstahltanks gelagert, wo er die malolaktische Gärung durchläuft und anschließend umgefüllt wird. Nach der Schönung mit Gelatine und der Abfüllung im April und Mai folgt eine kurze Reifung in liegend gelagerten Flaschen.