gumphof
Rotwein - Markus Prackwieser Südtirol 2014 - 750ml. 12,5% vol.
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Der Vernatsch vom Weingut Gumphof ist eine typische Südtiroler Rebsorte und wird ausschließlich aus Trauben des Eisacktals am Fuße des Schlerngebirges auf kalkhaltigen Böden mit viel Quarzgestein hergestellt. Vor der Abfüllung reift er etwa sechs Monate (ein Drittel in großen Fässern, der Rest in Edelstahl). Das Ergebnis ist ein frischer, angenehmer und vielseitiger Rotwein, der sich hervorragend für den täglichen Genuss eignet.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Leuchtendes Rubinrot; in der Nase stechen duftende Aromen von Schwarzkirsche und roten Früchten hervor. Am Gaumen ist er frisch und geschmeidig, mit einem zarten, würzigen Abgang.
KOMBINATIONEN
Ideal für alle Mahlzeiten, passt gut zu Wurstwaren, gegrilltem weißem Fleisch oder Fisch sowie leichten Pastagerichten. Auch zu Fischsuppen und -brühen passt er hervorragend.
- Jahrgang: 2014
- Bezeichnung: Südtirol DOC
- Rebsorte: Vernatsch
- Alkohol: 13%
- Format: 75l
- Allergene: Sulfite
- Serviertemperatur: 16/18 °C
- Zeit zum Genießen: Leichtes Mittagessen
- Tannicos Wertung: 84 Punkte
- Typ: Rot
- Paarungen: Fleischvorspeisen, Hülsenfrüchte, Hauptgerichte auf Fleischbasis
