Rotwein - Primitivo di Manduria Jahrgang 2015 - 750 ml. 14,5 % vol.

- Der Primitivo von Manduria Sechzig Jahre alte Reben di San Marzano entsteht in Weinbergen in den Gemeinden San Marzano und Sava.

- Er wird ausschließlich aus Primitivo-Trauben hergestellt, die in der zweiten Septemberhälfte von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt in Rotovinifiern bei einer kontrollierten Temperatur von 24-26 °C für etwa 10-15 Tage. Der Wein reift dann 12 Monate in Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

- Der Sechzig Jahre alte Reben Er besticht durch seine intensive rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von Pflaumen und Kirschen, angereichert mit angenehm würzigen Tabaknoten. Am Gaumen ist er weich und vollmundig, mit feinen Tanninen und einem Abgang mit einem Nachgeschmack von Kakao, Kaffee und Vanille.

- Perfekt als Begleiter zu rotem Fleisch und Wild, ideal als Meditationswein und zu ersten Gängen.