Kuoko Mercante
Rotwein - Südtirol Alto Adige Lagrein Doc 2014 - 750ml 13,5% vol.
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- Weine, die so angenehm sind, dass sie, obwohl sie nicht zum Nippen gedacht sind, sich auch außerhalb einer Mahlzeit, etwa beim Kochen, entfalten und ein Genuss sind. Wir sind zurück im Südtirol-Regal mit einem 2014er Südtiroler Alto Adige Lagrein DOC, hergestellt von Cantina Produttori di Bolzano.
- Es ist nicht das erste Mal, dass wir auf einen ihrer Weine stoßen, auch weil sie in großen Einzelhandelsgeschäften weit verbreitet und wirklich leicht zu finden sind.
- Der Südtiroler Alto Adige Lagrein DOC 2014, hergestellt von der Cantina Produttori di Bolzano, erscheint im Glas mit einer klaren, sehr intensiven, leicht transparenten, fast undurchdringlichen violetten Farbe.
Die berühmten „Bögen“ liegen recht dicht beieinander und senken sich langsam ab, ein Zeichen für einen Wein mit einer gewissen Dichte. Der Alkoholgehalt beträgt 13 Vol.-%, nicht unerheblich, aber erträglich. Die Nase ist intensiv und doch schlicht, mit Aromen von Kirsche und Brombeere und einem Hauch von Veilchen, die sich am Gaumen in einem saftigen und weichen Geschmack widerspiegeln. Die Tannine sind präsent, aber nicht aufdringlich, wie es typisch für Lagrein ist.
Die Säure ist angenehm frisch und führt zu einem recht anhaltenden Abgang, der mit Frucht endet. Ein wirklich guter Kauf. Der Südtiroler Lagrein DOC wird am besten jung bei 16-18 Grad Celsius serviert. Er passt gut zu Speck, dem Flaggschiffprodukt der Region, sowie zu Wurstwaren, rotem Fleisch und Wild.
- Es ist nicht das erste Mal, dass wir auf einen ihrer Weine stoßen, auch weil sie in großen Einzelhandelsgeschäften weit verbreitet und wirklich leicht zu finden sind.
- Der Südtiroler Alto Adige Lagrein DOC 2014, hergestellt von der Cantina Produttori di Bolzano, erscheint im Glas mit einer klaren, sehr intensiven, leicht transparenten, fast undurchdringlichen violetten Farbe.
Die berühmten „Bögen“ liegen recht dicht beieinander und senken sich langsam ab, ein Zeichen für einen Wein mit einer gewissen Dichte. Der Alkoholgehalt beträgt 13 Vol.-%, nicht unerheblich, aber erträglich. Die Nase ist intensiv und doch schlicht, mit Aromen von Kirsche und Brombeere und einem Hauch von Veilchen, die sich am Gaumen in einem saftigen und weichen Geschmack widerspiegeln. Die Tannine sind präsent, aber nicht aufdringlich, wie es typisch für Lagrein ist.
Die Säure ist angenehm frisch und führt zu einem recht anhaltenden Abgang, der mit Frucht endet. Ein wirklich guter Kauf. Der Südtiroler Lagrein DOC wird am besten jung bei 16-18 Grad Celsius serviert. Er passt gut zu Speck, dem Flaggschiffprodukt der Region, sowie zu Wurstwaren, rotem Fleisch und Wild.
