Taurasi DOCG Calafè 2008 – 750 ml. 14 % vol.

Intensives Rubinrot mit deutlichen violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Lakritz und balsamischen Eukalyptusnoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer großartigen Struktur, die den Gaumen erfüllt, frisch und würzig mit klar definierten, aber dennoch weichen Tanninen. Hervorragend ausgewogen, ist er ein reichhaltiger und komplexer Wein mit viel Persönlichkeit.

Er passt hervorragend zu gehaltvollen, komplexen Gerichten wie Fellwild und gegrilltem Kalbssteak. Er passt perfekt zu sehr gereiftem Käse.

Name
TAURASI DOCG
Trauben
100% Aglianico
Abschluss
14% Richtwert, kann je nach Jahrgang variieren
Eigenschaften
Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Vielfältige Aromen, überwiegend fruchtig und würzig. Komplexer und weicher Geschmack; reiche Struktur.
Serviertemperatur
16-18°C
Wein-Pairing
Ideal als Beilage zu Wild, Braten und generell zu würzigen Gerichten.
Verfügbares Format
750-ml-Flasche.