Ragù Napoletano

. invece di una Ricetta uno scritto.. mettendo a posto “carte e cartuscelle” ho ritrovato degli scritti di un libro d’arte immaginato, in altri tempi, con un caro amico fotografo; ma ogni cosa ha il tempo suo.

Nel frattempo una piccola anticipazione .. in tutti questi anni ho avuto pochi privilegi se non quello gradissimo di godere e disporre in pieno di materie prime scelte e volute