Aglio Nero di Voghiera DOP Spicchiato | Nero Fermento | 40g

L'Aglio Nero di Voghiera DOP Spicchiato di Nero Fermento è il primo aglio nero realizzato esclusivamente con Aglio di Voghiera DOP, in comodi spicchi pronti all'uso. Ottenuto attraverso fermentazione naturale a temperatura e umidità controllate per circa 60 giorni, senza aggiunta di alcun ingrediente o additivo. Grazie al contenuto ridotto di allicina (95% in meno rispetto all'aglio tradizionale), è completamente digeribile e può essere utilizzato anche come integratore naturale ricco di antiossidanti.

🍽️ Utilizzo in Cucina

• A crudo su insalate, paste fredde e bruschette gourmet
• Aggiunto negli ultimi minuti per aromatizzare risotti, pasta, carne e pesce
• Come condimento finale per un tocco gourmet su ogni piatto
• Su verdure grigliate e formaggi freschi
• Come integratore naturale grazie all'alta concentrazione di antiossidanti

📦 Scheda Tecnica

• Ingredienti: Aglio nero di Voghiera DOP spicchiato (Allium sativum L.)
• Allergeni: Nessun allergene dichiarato
• Valori nutrizionali per 100g:
  • Energia: 1030 kJ / 243 kcal
  • Grassi: 0g — di cui saturi: 0g
  • Carboidrati: 45g — di cui zuccheri: 19g
  • Fibre: 2,1g
  • Proteine: 14g
  • Sale: 0,03g
• Conservazione: In luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce
• Origine: Voghiera (FE), Italia
• Peso netto: 40g

🍽️ Caratteristiche Alimentari

• 🌱 Vegano
• 🥦 Vegetariano
• ❌🥛 Senza lattosio
• ❌🌾 Senza glutine

🧄 Cos'è l'Aglio Nero?

L'aglio nero è ottenuto da bulbi di aglio bianco sottoposti a maturazione naturale e controllata per circa 60 giorni, senza additivi. Colore nero intenso, consistenza morbida, sapore dolce-umami con note balsamiche e di liquirizia. La fermentazione lo arricchisce di antiossidanti, vitamine, enzimi e minerali. Ricco di antiossidanti, vitamine ed enzimi, è un alleato naturale del benessere quotidiano. Senza additivi, senza conservanti, pronto all'uso.

⭐ L'Aglio Nero nella Dieta di Tutti i Giorni

• Alleato del benessere: Elevato contenuto di antiossidanti che contrastano i radicali liberi e proteggono le cellule.
• Regolazione della pressione: L'allicina, composto bioattivo con proprietà vasodilatatrici, contribuisce a regolare la pressione sanguigna.
• Rinforza il sistema immunitario: Stimola le difese immunitarie grazie all'elevato contenuto di vitamine e minerali.
• Azione antibatterica: Aiuta a combattere batteri e virus in modo naturale.
• Proprietà digestive: Favorisce la digestione e aiuta a contrastare i problemi gastrointestinali.

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