Capocollo a Bastone 500g
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Capocollo a Bastone - salume artigianale di suino prodotto dal Salumificio Barbato con passione e tradizione dei maestri salumieri.
🥓 Lavorazione Artigianale
Affumicato al legno di faggio secondo la tradizione, con una stagionatura di circa 50 giorni che conferisce al prodotto il suo caratteristico sapore intenso e aromatico.
La coppa di suino viene lavorata con cura, aggiungendo sale, pepe, spezie e aromi naturali per esaltare il gusto autentico della carne.
📦 Scheda Tecnica
- Peso: 500g
- Carne: Coppa di suino
- Affumicatura: Legno di faggio
- Stagionatura: Circa 50 giorni
- Ingredienti: Coppa di suino, sale, pepe, spezie e aromi
- Senza glutine - Senza lattosio
- Produttore: Salumificio Barbato
