S. MICHAEL EPPAN - Sanct Valentin Weissburgunder - 2014 - 750ml

Il Sanct Valentin Weissburgunder (Pinot Bianco) di San Michael Eppan rappresenta la linea premium della cantina altoatesina. Un vino bianco elegante e strutturato che esprime la complessità del Pinot Bianco dell'Alto Adige con note fruttate, minerali e un finale sapido e vibrante.

Caratteristiche tecniche:
Denominazione: Alto Adige DOC / Südtirol DOC
Tipologia: Vino Bianco
Annata: 2014
Gradazione alcolica: 14% vol.
Uvaggio: 100% Pinot Bianco (Weissburgunder)
Produttore: San Michael Eppan
Linea: Sanct Valentin (selezione premium)
Zona di produzione: Trentino-Alto Adige / Südtirol

Vigneto e vinificazione:
Il Pinot Bianco, simbolo del Trentino Alto Adige, è un vitigno molto apprezzato per il suo carattere elegante e la sua struttura ricca di sfumature gustative. La linea Sanct Valentin rappresenta la selezione delle migliori uve della cantina San Michael Eppan, vinificate con cura per esaltare complessità ed eleganza.

Note di degustazione:
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumi: Fini sensazioni fruttate di pesca bianca, albicocca, glicine, frutta secca, melone, mela matura, vaniglia, nota minerale fresca
Gusto: Corposo e ricco, elegante, vellutato, finale intenso e lunghissimo, sapido e vibrante
Abbinamenti: Pesce di mare, crostacei, risotti, primi piatti elaborati, carni bianche, formaggi freschi. Temperatura consigliata 10-12°C

Linea Sanct Valentin: La selezione premium di San Michael Eppan che esprime l'eccellenza enologica dell'Alto Adige.