Aglio Nero di Voghiera DOP Spicchiato 40g - Nero Fermento

Aglio Nero di Voghiera DOP Spicchiato - Nero Fermento

Nero di Voghiera è il primo e unico aglio nero realizzato esclusivamente con Aglio di Voghiera D.O.P. in comodi spicchi pronti all'uso, perfetto per chi cerca qualità certificata e praticità in cucina.

Caratteristiche Distintive

Spicchi di aglio nero ottenuti attraverso un processo di fermentazione naturale di 60 giorni in ambiente a temperatura e umidità controllate, senza aggiungere alcun ingrediente o additivo. Il risultato è un prodotto ricco di antiossidanti, completamente digeribile grazie al contenuto ridotto di allicina (95% in meno rispetto all'aglio tradizionale).

Benefici e Proprietà

• Senza conservanti
• Ricco di antiossidanti - può essere usato come integratore naturale
• Altamente digeribile - 95% in meno di allicina
• Certificato D.O.P. - qualità garantita e tracciata

Utilizzo in Cucina

Versatile e raffinato, l'aglio nero spicchiato si presta a molteplici utilizzi:

• A crudo: su insalate, paste fredde, bruschette
• In cottura: aggiungere negli ultimi minuti per aromatizzare risotti, pasta, carne, pesce e verdure
• Come condimento finale: per dare un tocco gourmet a ogni piatto

Processo di Produzione

La sgranatura e il confezionamento vengono effettuati in un Laboratorio Certificato. I vasetti subiscono processo di pastorizzazione per garantire sicurezza e conservazione ottimale. Ogni fase è monitorata secondo il disciplinare D.O.P.

Formato: 40g spicchi
Origine: Italia - Voghiera (FE)
Produttore: Nero Fermento
Certificazione: Aglio di Voghiera D.O.P.