Barbaresco DOCG 2011 Fattoria San Giuliano
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Colore rosso granato con sfumature aranciate più evidenti con il passare degli anni.
Profumo caratteristico, etereo, intenso, ampio con prevalenza di violetta e liquirizia e con sentori di vaniglia.
Sapore caldo, pieno, asciutto ed armonico. La sua austerità è legata alla presenza di tannini dolci e compless
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ENOMINAZIONE |
Barbaresco DOCG |
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ANNATA |
2017 |
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TIPOLOGIA |
Rosso |
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PAESE |
Italia |
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REGIONE |
Piemonte |
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VITIGNO |
Nebbiolo 100% |
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AFFINAMENTO |
In botti di legno |
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FORMATO |
0,75 L |
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AROMI |
Violetta, liquirizia, vaniglia |
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ABBINAMENTO |
Primi di carne, carni rosse, cacciagione, agnello |
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GRADO ALCOLICO |
14 % |
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TEMPERATURA |
16 – 18 °C |
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SOLFITI |
Contiene solfiti |
