Boulard Calvados Pays d'Auge V.S.O.P. - 40% vol. - 70cl

Boulard Calvados Pays d'Auge V.S.O.P.

Il Boulard Calvados Pays d'Auge V.S.O.P. è un distillato premiato a livello internazionale, espressione del lavoro centenario della famiglia Boulard nella regione normanna del Pays d'Auge. Quasi duecento anni di storia e know-how in ogni bottiglia.

Produzione e Invecchiamento

Le mele — selezionate tra 120 varietà suddivise in quattro famiglie (amare, dolci, dolci-amare, acidule) — vengono coltivate esclusivamente nel Pays d'Auge. Il succo fermentato diventa sidro secco, poi doppiamente distillato in acquavite. Il distillato riposa per almeno 4 anni in piccole botti di rovere, sviluppando complessità e carattere.

Note di Degustazione

• Colore: Ambra dorata con riflessi cangianti
• Naso: Fruttato ed elegante — nocciola, pane tostato, brioche, rovere
• Palato: Ampio e vellutato, dolce mai stucchevole — vaniglia, mele mature, salsa di mele
• Finale: Lungo, elegante, persistente

Come gustarlo

• Liscio o on the rocks dopo cena
• Ingrediente per cocktail e long drink di prestigio
• Abbinamento con dessert a base di mele e formaggi stagionati

Distilleria: Boulard | Provenienza: Normandia, Francia | Invecchiamento: min. 4 anni | Gradazione: 40% vol. | Formato: 70 cl