Carpaccio di Zucchine (in olio EVO) 230 gr - I Contadini

Carpaccio di Zucchine (in olio EVO) 230 gr - I Contadini

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Zucchine affettate finemente, coltivate in campo aperto, piantate nel mese di aprile e raccolte manualmente nei mesi di giugno e luglio.

Vengono scelte le migliori, lavate, tagliate a fettine sottili e semplicemente marinate, a crudo, e conservate in olio extravergine di oliva. Il carpaccio di zucchine è un piatto fresco e gustoso che si sposa bene con qualunque abbinamento.

Ingredienti:

  • zucchina (54%),
  • olio extra vergine di oliva (39%),
  • aceto di mele,
  • zucchero,
  • sale integrale,
  • menta,
  • succo di limone,
  • aglio.