VILLA MATILDE - Cecubo - 2013

Il Cecubo Roccamonfina IGT di Villa Matilde è un vino rosso campano di grande intensità ed espressività. Prodotto con uve Primitivo e Piedirosso della vendemmia 2013 dalle pendici del vulcano di Roccamonfina, questo vino riprende l'antica tradizione romana del leggendario Cecubo.

Caratteristiche tecniche:
Denominazione: Roccamonfina IGT
Tipologia: Vino Rosso
Annata: 2013
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Uvaggio: Primitivo, Piedirosso
Produttore: Villa Matilde
Zona di produzione: Roccamonfina, Campania

Note di degustazione:
Colore: Rosso cupo intenso
Profumi: Prugne, frutti di bosco, vaniglia, cacao, liquirizia, tabacco, fichi secchi
Gusto: Elegante, morbido, strutturato, tannini vellutati ed equilibrati
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Selvaggina, carne arrosto, formaggi stagionati, brasati