🌾 Cous Cous Integrale Palestinese - 500g | Altroconsumo
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Questo cous cous integrale palestinese ha cambiato la mia idea del cereale conosciuto. Adoro il suo profumo e la consistenza unica. A base di grano integrale e frumento spezzettato bulghur (varietà di grano duro hambar tra le più pregiate), viene rotolato nella farina di grano tenero e impastato con acqua e sale, fino a diventare granuloso.
🤝 Commercio Equo e Solidale
Pregiato cous cous lavorato a mano in territori segnati dalla guerra. 100% da commercio equo, per sostenere le comunità palestinesi.
🌾 Lavorazione Artigianale Maftoul
In Palestina è conosciuto come Maftoul, un prodotto pregiato per la qualità conferita dal metodo di lavorazione artigianale: il frumento spezzettato viene rotolato nella farina, impastato con acqua e sale, poi essiccato al sole per 2-3 giorni.
Caratteristiche:
- Grana grossa di varietà Maftoul
- Lavorazione 100% artigianale a mano
- Lenta essiccazione naturale al sole
- Ideale con carne, legumi o verdure
- 100% naturale e vegano
- Confezionato in atmosfera protettiva
Ingredienti: Semola di GRANO duro integrale, sale.
Selezionato da Mario Avallone per il Drugstore Napoli, la tua gastronomia partenopea di fiducia
