Vincotto Balsamico Gianni Calogiuri Azienda Agricola
Crema di Vincotto ai Fichi - Vincotto balsamico - Glaze - 120ml
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La tradizione, la particolare creazione, l'unicità e l'utilizzo versatile, fanno di questo Elisir un condimento raro e gustoso.
Dal 1825 questo prodotto ha conquistato palati, prima della regione, poi di tutta la Nazione, fino ad arrivare nei giorni nostri ad essere esportato in più di 40 paesi al mondo, suscitando enorme interesse da parte dei migliori chef internazionali
Come si utilizza il Vincotto?
Il vincotto originale è un condimento versatile e per le sue superiori qualità e adatto per la preparazione di innumerevoli ricette, dalle più ricche ed elaborate a quelle pià povere e semplici.
Si combina molto bene con risotti, zuppe, carni, formaggi, frutta, gelati e dessert.
Un dolce si ottiene mescolando un cucchiaino di vincotto con Yogurt, frutta e mandorla tritate.
Ingredienti
Mosto cotto di Uve Negroamaro e Malvasia Nera, Aceto e Fichi
Ottimo
Grigliata di carne, pesce, zuppe, formaggi, gelati
Confezione da 120 ml.

