Filetti Rustici di Alici Bio 100g - Fish Different

Filetti Rustici di Alici Bio - filetti di alici lavorati a mano in una conserva di olio extravergine di oliva biologico e pochissimo sale.

🐟 Pesca Eco-Sostenibile

Le alici sono pescate nel mare Mediterraneo (zona FAO 37) con la tecnica di pesca a lampara, tipica del Sud Italia. Questa tecnica prevede l'utilizzo di piccole imbarcazioni dotate di lampade che attirano i pesci, issati poi a bordo con reti a circuito galleggiante.

La lampara contribuisce ad elevare la qualità del pescato, non subendo il pesce alcun stress meccanico, e a rispettare la natura non danneggiando i fondali marini. Certificazione Friend of the Sea.

📦 Scheda Tecnica

• Peso: 100g
• Ingredienti: Alici 68%, olio EVO biologico 31%, sale 1%
• Origine: Mediterraneo (FAO 37)
• Pesca: Lampara eco-sostenibile
• Lavorazione: A mano
• Certificazione: Biologico, Friend of the Sea
• Produttore: Fish Different - Calabraittica