Noto Rosso 2014 - Feudo Luparello
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Le uve selezionate, pigiate e diraspate, vengono fatte macerare, in concomitanza con la fermentazione alcolica, su serbatoi di acciaio inox per una settimana circa. Al termine della fermentazione avviene la svinatura, a cui segue l’affinamento in vasche di cemento e successivamente un passaggio in legno del vino. Autentica espressione di eleganza, equilibrio, complessità e territorialità. Dal gusto caldo, pieno e robusto tipico di questo particolare angolo della Sicilia.
UVAGGIO
Nero d’Avola, Syrah e Cabernet
CANTINA
I vini Feudo Luparello sono prodotti nel Sud della Sicilia, per lo più nella Val di Noto, l'azienda, cerca vini intensi
e potenti, che non si vergognano di essere l'espressione di una terra esuberante e di grandi contrasti. L'idea è
quella di non nascondersi, di non costringere il wine-lover a una cervellotica caccia al tesoro, ma di esporsi, di
rendersi disponibili, di venire incontro ai gusti di un consumatore contemporaneo
DENOMINAZIONE
Noto Rosso D.o.p.
