Olio Extra Vergine I Clivi | Frantoio Sant'Agata d'Oneglia | 500ml

L'Olio Extra Vergine di Oliva I Clivi del Frantoio Sant'Agata d'Oneglia è una miscela pregiata ricavata dalla lavorazione a freddo di cultivar italiane selezionate. Unisce la delicatezza tipica delle olive liguri (come la varietà Taggiasca) alla struttura e alla vivacità delle cultivar del centro e sud Italia (come Ogliarola e Frantoio). Acidità estremamente bassa, generalmente inferiore allo 0,4%.

🤯 Caratteristiche Organolettiche

• Fruttato: Medio-deciso, fresco ed erbaceo
• Sapore: Note di mandorla verde e cardo, con leggere sfumature amare e piccanti sul finale
• Colore: Giallo dorato con riflessi verde brillante, aspetto tipicamente velato (mosto)
• Acidità: Estremamente bassa, inferiore allo 0,4%

🌾 Dettagli di Produzione

• Cultivar: Taggiasca, Ogliarola, Frantoio e altre varietà italiane selezionate
• Metodo: Lavorazione rigorosamente a freddo per preservare aromi e proprietà antiossidanti
• Origine: 100% italiano — Liguria

🍽️ Utilizzo in Cucina

• Ideale a crudo su insalate, carpacci e verdure grigliate
• Perfetto per rifinire zuppe, legumi e pasta
• Ottimo per marinare carni e pesce
• Eccellente come condimento gourmet su formaggi e bruschette

📦 Scheda Tecnica

• Ingredienti: Olio extravergine di oliva 100% (cultivar italiane: Taggiasca, Ogliarola, Frantoio)
• Allergeni: Nessun allergene dichiarato
• Valori nutrizionali per 100ml:
  • Energia: 3404 kJ / 824 kcal
  • Grassi: 91,6g
  •   di cui saturi: 13,0g
  •   di cui monoinsaturi: 69,6g
  •   di cui polinsaturi: 9,0g
  • Carboidrati: 0g
  •   di cui zuccheri: 0g
  • Proteine: 0g
  • Sale: 0g
  • Vitamina E: ~15mg (125% VNR)
• Conservazione: In luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce
• Origine: Liguria, Italia
• Volume netto: 500ml

🍽️ Caratteristiche Alimentari

• 🌱 Vegano
• 🥦 Vegetariano
• ❌🥛 Senza lattosio
• ❌🌾 Senza glutine

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