Pancetta cotta nello Strutto | Bellitti | 400g

Pancetta cotta nello Strutto — una specialità che sa di bottega antica. La pancetta di Bellitti, fatta con carni fresche tassativamente italiane, viene cotta nella sugna di maiale secondo una tecnica che pochi ancora praticano. Il risultato è una morbidezza e un profumo che non si trovano nei salumi industriali.

🥓 Lavorazione

La pancetta viene prima “squadrata” e poi salata con sale, pepe, aglio e rosmarino. Avvolta e immersa nello strutto fuso, cuoce lentamente assorbendo tutti gli aromi. Niente farine, niente latte, niente scorciatoie. Una selezione di Mario Avallone per Drugstore Napoli.

💪 Caratteristiche

• Carne 100% italiana
• Cotta nello strutto — sugna di maiale
• Aromi naturali: sale, pepe, aglio, rosmarino
• Senza farine, senza latte e derivati

📦 Scheda Tecnica

• Ingredienti: Pancetta di maiale, strutto, sale, pepe, aglio, rosmarino
• Allergeni: Nessun allergene dichiarato
• Produttore: Bellitti
• Peso netto: 400g

🍽️ Caratteristiche Alimentari

• ❌🌾 Senza glutine
• 🥛 Senza lattosio

✅ Selezione Mario Avallone per Drugstore Napoli — La Stanza del Gusto