Pasta Artigianale Senza Glutine - Giovanni Assante - Gragnano

Perché privare alcuni amici del piacere di Gustare un Buon piatto di Pasta Artigianale GLUTEN FREE con un buon sugo, magari con il Pomopop?

La mia scelta non poteva non essere rivolta al pastificio Gerardo di Nola, del mio caro amico Giovanni Assante, Maccaronaro in Gragnano.

Il pastificio Gerardo Di Nola nasce nell’Ottocento a Gragnano e in seguito va a Castellammare di Stabia. Giovanni Assante vi ha lavorato per circa trent’anni. Quando chiuse il maestro pastaio rilevò il marchio, riportò l’azienda a Gragnano, la città della Pasta, e riavviò le macchine. 

Oggi sono la moglie Ada e la figlia Maria Elena confermano la continuità del progetto di Giovanni Assante

Formati Disponibili

• Casareccia: Farina di mais e riso - 400g - Cottura circa 16 minuti
• Gnocchetti: Farina di mais e riso - 400g - Cottura circa 15 minuti
• Penne Rigate Intere: Farina di semola di grano duro - 400g - Cottura circa 10 minuti
• Ziti Rigati Interi: Farina di mais e riso - 400g - Cottura circa 14 minuti
• Mesca Francesca: Formato tradizionale gragnanese

La Storia di Giovanni Assante

Il pastificio nasce nell'Ottocento a Gragnano con il marchio Gerardo Di Nola. Giovanni Assante vi ha lavorato per circa trent'anni, poi ha rilevato il marchio, ha riportato l'azienda a Gragnano e ha riavviato le macchine. Oggi la moglie Ada e la figlia Maria Elena confermano la continuità del progetto artigianale.

Qualità Artigianale

Pasta prodotta secondo la tradizione di Gragnano, con metodi artigianali e ingredienti selezionati. Perfetto per chi cerca qualità senza glutine.

Dettagli Prodotto

• Paese di origine: Italia
• Regione: Gragnano, Campania
• Formato: 400g
• Produttore: Giovanni Assante
• Senza glutine

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