Pistilli di Zafferano Neguine Grado 1 | Vanissa | 1g

I Pistilli di Zafferano Neguine Grado 1 di Vanissa rappresentano la spezia più prestigiosa al mondo. Coltivato ai margini del Mar Caspio, questo zafferano deriva dal delicato Crocus Sativus, raccolto a mano prima dell'alba secondo l'antico know-how persiano. Ogni grammo contiene 400-500 stimmi puri di purezza eccezionale, senza additivi né conservanti.

✨ Grado 1 Neguine — La Massima Qualità

Il grado Neguine è la classificazione più alta per lo zafferano: stimmi interi, di colore rosso intenso, con un potere colorante e aromatico superiore. Ogni fiore di Crocus Sativus produce solo 3 stimmi, raccolti a mano prima dell'alba. La ricchezza di Crocina, Picrocrocina e Safranale garantisce colore, sapore e aroma inimitabili.

🍽️ Utilizzo in Cucina

• Classico risotto allo zafferano alla milanese
• Pesce e frutti di mare per un aroma delicato e raffinato
• Salse, creme e vellutate gourmet
• Dolci, panettoni e dessert aromatizzati
• Infusi e bevande aromatiche

📦 Scheda Tecnica

• Ingredienti: 100% pistilli (stimmi) puri di zafferano (Crocus sativus), varietà Neguine Grado 1. Senza additivi, coloranti artificiali o conservanti.
• Allergeni: Nessun allergene dichiarato
• Dosaggio consigliato: 0,1g per 4 persone
• Valori nutrizionali per 100g:
  • Energia: 1514 kJ / 310-352 kcal
  • Grassi: 6g
  •   di cui saturi: 1,6g
  • Carboidrati: 65g
  •   di cui zuccheri: 0g
  • Fibre: 3,9g
  • Proteine: 11g
  • Sale: 0,37g (148mg sodio)
• Conservazione: In luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce
• Origine: Iran, Mar Caspio
• Peso netto: 1g (400-500 stimmi)

🍽️ Caratteristiche Alimentari

• 🌱 Vegano
• 🥦 Vegetariano
• ❌🥛 Senza lattosio
• ❌🌾 Senza glutine

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