Rilette di Sardine con burro montato - La Perle des Dieux

Con sede a Saint-Gilles Croix de Vie, La Perle des Dieux è senza dubbio il conservificio artigianale più conosciuto in Francia. Questo conservificio produce conserve di pesce di altissima qualità. 

Tradizionalmente nella regione della Vandea, queste rillettes  sono preparate  con  sardine fresche  e burro montato. Condita con scalogno, prezzemolo e succo di limone, questa ricetta rivela un carattere tradizionale e un sapore molto apprezzato dai buongustai. Fibre e tenere,  le rillettes  sono facili da spalmare.

Conservata in barattolo, questa crema spalmabile  non subisce fotoossidazione e conserva tutti i suoi sapori.

Le  rillettes di sardine  Perle des Dieux  hanno vinto la medaglia d'oro al concorso dipartimentale dei prodotti della Vandea.

Ingredienti: 
Sardine  52%, scalogno,  burro montato  10%, olio di colza, prezzemolo, succo di limone, proteine ​​del latte  ,  sale, pepe, addensanti: gomma di xantano e gomma di guar.

Peso neto: 80 gr