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Dolcetto D'Alba 2015 - Giacomo Borgogno
Prezzo di listino
€13,00 EUR
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€13,00 EUR
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Il Dolcetto della cantina Borgogno è un’ottima interpretazione del vitigno piemontese, ottenuto con uve di coltivate nella zona di Barolo, un piccolo paese situato nel cuore delle Langhe. Dopo un breve affinamento di quattro mesi, alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e un bouquet fruttato, con sentori di mirtillo e ciliegia. Fresco, equilibrato e di buona persistenza, è un vino perfetto da bere in abbinamento con primi piatti come la pasta all’amatriciana o i cannelloni, carne e salsiccia alla griglia, oppure in accompagnamento a formaggi ben stagionati.
Dolcetto d'Alba DOC
Vitigni
Dolcetto 100%
Gradazione
13.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Sui terreni marnosi-calcarei-argillosi delle Langhe con esposizioni a sud-ovest con sistema di allevamento a guyot
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea per circa 12 giorni con utilizzo di lieviti indigeni
Affinamento
4 mesi di acciaio
