Aquí, en esta zona, cuna de excelentes productos, como el aceite de las colinas de Salerno, no hay mejor desayuno que una buena rebanada de pan con aceite. Créanme, niños, es imprescindible. Esto se afirmó en el marco del segundo seminario "Diseño y Creación de un Menú de Dieta Mediterránea", celebrado en el Instituto Salerno V Ogliara-San Mango Piemonte. El reconocido chef napolitano Mario Avallone, creador de la Stanza del Gusto, estuvo entre los ponentes. Habló ante 65 estudiantes de secundaria, quienes mostraron gran interés al plantearles una serie de preguntas. Continúe leyendo.
