Sobre nosotros
Fermentaciones mediterráneas
Una serie de eventos para explorar juntos diferentes técnicas de fermentación: Desde bebidas hasta tempeh sin olvidar las verduras y la fermentación salvaje, todo el proceso de fermentación. Alimentos y...
Fermentaciones mediterráneas
Una serie de eventos para explorar juntos diferentes técnicas de fermentación: Desde bebidas hasta tempeh sin olvidar las verduras y la fermentación salvaje, todo el proceso de fermentación. Alimentos y...
En la cocina, serie navideña de Campania
Continuemos con nuestra serie. En este episodio, el chef Mario Avallone nos da consejos para preparar una ensalada tradicional de refuerzo. ¡Creo que haré una este año! ¿Y tú? Continuamos...
En la cocina, serie navideña de Campania
Continuemos con nuestra serie. En este episodio, el chef Mario Avallone nos da consejos para preparar una ensalada tradicional de refuerzo. ¡Creo que haré una este año! ¿Y tú? Continuamos...
En la cocina Serie Navidad Campania
En la serie navideña de Kitchen Campania, el chef Mario Avallone de La Stanza del Gusto en Nápoles, Italia, comparte uno de sus recuerdos navideños. Gracias, Mario. Vea la entrevista...
En la cocina Serie Navidad Campania
En la serie navideña de Kitchen Campania, el chef Mario Avallone de La Stanza del Gusto en Nápoles, Italia, comparte uno de sus recuerdos navideños. Gracias, Mario. Vea la entrevista...
La historia de un seminario de Roberto Rubino d...
¿Por qué no nos gustan o no reconocemos los sabores auténticos de las cosas?
La historia de un seminario de Roberto Rubino d...
¿Por qué no nos gustan o no reconocemos los sabores auténticos de las cosas?
Coordenadas del Gusto
Tres noches en la farmacia Kuoko Mercante Mario Avallone en Via Costantinopoli Las coordenadas del gusto – con los vinos elegidos por el presidente de Campania Ais Tommaso Luongo y...
Coordenadas del Gusto
Tres noches en la farmacia Kuoko Mercante Mario Avallone en Via Costantinopoli Las coordenadas del gusto – con los vinos elegidos por el presidente de Campania Ais Tommaso Luongo y...
ENTUSIASMO E IMPLICACIÓN DE LOS ALUMNOS DE SECU...
Aquí, en esta zona, cuna de excelentes productos, como el aceite de las colinas de Salerno, no hay mejor desayuno que una buena rebanada de pan con aceite. Créanme, niños,...
ENTUSIASMO E IMPLICACIÓN DE LOS ALUMNOS DE SECU...
Aquí, en esta zona, cuna de excelentes productos, como el aceite de las colinas de Salerno, no hay mejor desayuno que una buena rebanada de pan con aceite. Créanme, niños,...