Queso de cabra de las montañas Lattari, piezas de 400 g

Queso graso, fresco o de corta curación, de textura blanda, elaborado con leche entera y cruda de cabra y producido en la zona de los Montes Lattari de la Península Sorrentina.

Se trata de una caciotta fresca o brevemente curada, no excesivamente fragante, caracterizada por un sabor generalmente dulce.

Refinado y envejecido por Kuoko Mercante