Alcachofas con tallo en salsa crudaiola, I Contadini 520g

Las alcachofas con G ambo alla Crudaiola son alcachofas, variedad Violetto brindisino, cultivadas directamente por la empresa y elaboradas por la misma, de manera artesanal, nada más ser recogidas, en aceite de oliva virgen extra.

Los únicos conservantes utilizados son naturales y, en concreto, una sal , un Baluarte de Slow Food , que se produce en salinas de gestión tradicional en áreas marinas protegidas, vinagre. De Manzanas orgánicas de Emilia Romagna y jugo De Limón de limones orgánicos que proceden de Calabria.

Son crujientes y sabrosos, apetitosos y fragantes, ideales tanto como aperitivo como guarnición de platos principales.

El proceso consiste en una limpieza manual, para posteriormente envasar inmediatamente la alcachofa en aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes :

• alcachofas (65%)
• aceite de semilla de girasol
• aceite de oliva virgen extra
• vinagre de sidra de manzana
• sal entera
• zumo de limón