Tomates cherry secos 1600 g - I Contadini

Los tomates cherry se cultivan en abril y se recogen a mano en julio.

Cosechadas, lavadas, seleccionadas, cortadas a mano, saladas y secadas durante 4-5 días en rejillas. Posteriormente, se seleccionan, se lavan, se sazonan con especias mediterráneas y se envasan en aceite de oliva virgen extra.

¡Para obtener 800 gramos de tomates cherry secos, se necesitan unos 10 kg de tomates frescos y más de 130 horas de procesamiento!

Los tomates cherry secos son apetitosos y aromáticos, perfectos para impresionar a tus invitados desde la mesa de aperitivos. También son excelentes con mozzarella fresca, en pizza, en bruschetta con alcaparras Racale o con albahaca fresca como guarnición.

Ingredientes :

• Tomates "Ciliegino" secados al sol (62%)
• aceite de oliva virgen extra (30%)
• sal entera
• alcaparras
• chile picante
• vinagre de sidra de manzana
• menta fresca
• ajo
• zumo de limón.

ORIGEN DEL TOMATE : ITALIA.