WHYNOT Andrea Milano Crema de Trufa 150 ml

Una crema ideal para acompañar carnes rojas y de ave, con un sabor dulce y picante y una acidez del 3,50 %. La crema de trufa WHYNOT es un condimento completo, ideal para los platos más elaborados, pero sencilla y siempre lista para los más comunes. Decorar los platos más sofisticados se ha convertido en un hábito para todos los chefs.

Ingredientes: vinagre de vino, azúcar, polvo de trufa, aroma, espesante: almidón modificado (E1422), colorante: caramelo (E150d)

• COMBINACIONES - La alta densidad de estos productos y la facilidad de uso de los cómodos dosificadores a presión permiten realizar guarniciones y decoraciones en todos los platos: filetes, roast beef, carnes hervidas, verduras cocidas o a la plancha, patatas cocinadas de cualquier forma y ensaladas nunca serán platos banales sino que parecerán combinaciones nuevas y originales.
• LÍNEA WHYNOT - Con la línea WHY NOT, puedes añadir color a los sabores y aromas de especias, frutas, plantas aromáticas y hierbas silvestres, que puedes usar para realzar tus platos. Si tu paladar te tienta a probar usos distintos a los recomendados, sigue tu instinto y no te arrepentirás. Da rienda suelta a tu imaginación y decora tus platos habituales con aromas, sabores y colores siempre cambiantes.
• MATERIAS PRIMAS DE CALIDAD: La cuidadosa selección de materias primas, obtenidas con maestría de los mejores productores italianos, permite obtener productos únicos con el objetivo de preservar sabores y aromas que de otro modo se perderían. La unión entre pasado y futuro, tradición e innovación, es uno de los principales objetivos del Acetificio Andrea Milano. El arte es atemporal, como los grandes vinagres.
• ANDREA MILANO - Desde 1889, su principal objetivo ha sido mirar hacia el futuro sin olvidar el pasado ni la tradición vitivinícola italiana. En la década de 1990, tras la adquisición de una histórica fábrica de vinagre en Módena, la empresa amplió su gama de productos para incluir la producción de Vinagre Balsámico de Módena IGP, posicionándose hoy como uno de los productores más importantes del sector, con tres plantas en Italia y exportaciones a 65 países de todo el mundo.