Vincotto Balsamico Gianni Calogiuri Azienda Agricola
Crema de higos vincotto - Vincotto balsámico - Glaseado - 120 ml
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Tradición, creación única y uso versátil hacen de este Elixir un condimento raro y sabroso.
Desde 1825, este producto ha conquistado los paladares de la región, luego de toda la nación, hasta que hoy se exporta a más de 40 países alrededor del mundo, despertando enorme interés de los mejores chefs internacionales.
¿Cómo se utiliza Vincotto?
El vincotto original es un condimento versátil y, por sus cualidades superiores, es adecuado para la preparación de innumerables recetas, desde las más ricas y elaboradas hasta las más sencillas y humildes.
Marida muy bien con risottos, sopas, carnes, quesos, frutas, helados y postres.
Se elabora un postre mezclando una cucharadita de vino cocido con yogur, fruta y almendras picadas.
Ingredientes
Mosto cocido de uvas Negroamaro y Malvasia Nera, vinagre e higos
Óptimo
Carnes a la parrilla, pescados, sopas, quesos, helados.
Envase de 120 ml.
