Annurca Licuore

Siempre me he preguntado qué tipo de manzana tenían Adán y Eva... debe haber sido una manzana Annurca ...

Dicho esto, combinamos una cantidad de manzanas Annurca que se convierten en zumo y otra parte de Annurca con azúcar a la que se le añade alcohol antes de que fermenten.

Se deja reposar todo y, tras un filtrado adecuado, obtenemos un licor que, en mi opinión, es el más claro y el mejor de todos los licores de frutas.

Botella esmerilada. 50 cl - 30% vol.