Terre dei Trulli
Orecchiette de Apulia con 5 Sabores - 500g - Terre dei Trulli - Pasta Made in Italy
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Las orecchiette Pugliesi son la pasta corta por excelencia de Apulia: de unos 1,9 cm de grosor, más gruesas en los lados y más finas en el centro. En esta sabrosa variante, las orecchiette se colorean y aromatizan utilizando únicamente ingredientes 100 % naturales: tomate, hierbas finas, espinacas, cúrcuma y sepia.
La pasta sigue antiguas recetas regionales, elaborada artesanalmente y con un secado lento. Este proceso produce un producto de alta calidad que conserva las excelentes características de la pasta fresca: no se cuece y conserva la sal y los condimentos.
El secreto está en el uso de unos pocos ingredientes sencillos, procedentes exclusivamente de Puglia e Italia, y en un sabor rústico y auténtico, desde la masa hasta el envase.
Ingredientes: Sémola de trigo duro, agua, especias deshidratadas (tomate 4%, acelga 3%, espinacas 2%, cúrcuma 2%, tinta de calamar 1%).
