Paccasassi en Aceite EVO - 930 gr. - Rinci

PACCASASSI (hinojo marino) cultivado en el Parque Regional del Conero, su hábitat natural, con un sabor típico y característico, tiene notas de hinojo, limón y zanahoria, un Especialidad exclusiva de la región de Marcas.

Exudan con orgullo el sabor del mar y una fuerte conexión con la región del Conero.
Primero marinadas en vinagre de vino y luego conservadas en aceite de oliva virgen extra , son una preparación característica, muy arraigada en la tradición culinaria local.

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra, paccasassi* 38%, vinagre de vino, sal, azúcar. *Hinojo marino (Crithmum maritimum) catalogado entre los especies vegetales protegidas.

Alérgenos: Puede contener MOSTAZA, FRUTOS SECOS.

Los paccasassi son ideales para servir en crostini, pizza o crescia Marida con embutidos, anchoas, pescado ahumado o lácteos. Son excelentes con platos principales de carne y pescado, así como para realzar ensaladas. La tradición conero sugiere: pan, mortadela y Paccasassi.