Verticelli
Pappacella Napoletana Grigliata In EVO - Verticelli - 580 gr
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Papaccella Napoletana coltivata dall'azienda Verticelli con metodo di agricoltura integrata seguendo la naturale stagionalità.
Tagliata e grigliata esclusivamente a mano con accurata selezione e uso di condimenti di prima scelta.
La Papaccella napoletana è un peperone dalle bacche piccole, un po' schiacciate e costolute, molto carnosa e saporitissima. La dolcezza della polpa è l’elemento peculiare che distingue la papaccella da altre varietà di aspetto simile ma dal gusto decisamente piccante. Il profumo è particolarmente intenso, con note fresche ed erbacee. Nella cucina napoletana sono molto utilizzate per condire insalate e come antipasti.
