Kuoko Mercante
O' Tubetièll 500 gr
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Pasta artesanal elaborada con sémola de trigo duro trefilada al bronce
Pasta corta y suave ideal para cacio e uova, cacio e pepe o legumbres.
Nuestra pasta artesanal está hecha con trigo duro de Apulia de Altamura y con la habilidad de maestros pastadores seleccionados.
Secar a baja temperatura, lentamente, con la debida habilidad manual.
Gracias al proceso de trefilado en bronce, la pasta presenta una marcada porosidad y le permite recoger todos los condimentos, realzando su sabor en el paladar.
